2014. március 22., szombat

12. kaland - Legelő Salátabár

Egy ideje olyan helyet keresünk, ahol salátákat lehet kapni főételként. A legtöbb étteremben köretként kaphatunk valamilyen saláta variációt, de kevés az olyan hely, ami konkrétan ebből próbálja fenntartani magát. Szerencsére nem telt sok időbe, míg ráakadtunk Szotyi barátunk segítségével a Legelő Salátabárra, ami sokak örömére kifejezetten salátákra specializálódott. :) A salátázó a Dob utca 46. szám alatt található a Klauzál tér sarkánál.

Maga a hely eléggé letisztult, funkcionális. Fehér falak, 4 asztalka, 4 szék és egy falon végignyúló ülőrész. Ebből is látható, hogy alapvetően az elvitelre rendezkedtek be, amit a pult mögötti jó néhány előkészített doboz is demonstrált. Rengeteg ikea-s kiegészítő volt, amiket mi kifejezetten imádunk - mondhatni nem telik el úgy egy hónap, hogy ne látogatnánk el az ikea-ba.. 

Visszatérve a Legelőhöz: a salátapultnak elég bőséges a felhozatala, nagyon sokféle zöldség kapható állandó jelleggel. A pult mögötti falon láthatóak a különböző hozzávalók: sajtok, húsok, öntetek stb, és az italok. 

Az étel kínálat: naponta változó levesek, mártogatósok, vicces fantázia nevekkel ellátott saláta összeállítások, és desszertek. Persze mindezek mellett Te magad is összeállíthatod a saját salátádat. Mi nem voltunk ennyire merészek, így is hatalmas fejtörést okozott már megint, hogy ki mit rendeljen. :) A probléma ott kezdődött, hogy 16 már kitalált saláta van, ezek többsége alapjáraton hús nélküli, viszont lehet hozzájuk extra feltétként roston csirkemellet, vagy Rosé kacsamellet kérni. 

Tök jó, hogy a színes étlapon kis jelzések segítenek minket a tájékozódásban, hogy melyik saláta hús nélküli, melyik csípős, melyik húsos sali, melyik halas, és volt még egy jelzés, amit nem sikerült megfejtenünk. :D És mindemellett vannak még szendvicsek is, szerencsére ezekből csak 2 féle van, azok is elég sok komplikációra adnak okot.


Szóval hosszas dilemma után 2 Club Chicken-t, egy Cosmopolitan-t, és egy Say Cheese!-t kértünk. 

Haladjunk ábécé sorrendben és kezdjük a Club Chicken-nel: friss jégsaláta ágyon paradicsom darabok, a nem sajnált dijonnaise öntet (pikáns francia mustáros szósz) alatt megbújó sült bacon és rostonsült csirkemell kockák egy kis cheddar sajttal meghintve. Tökéletes összhang. Az öntet nem nyomta el a zöldségek és a bacon ízét, pedig eléggé intenzív volt. Ha magunk között lettünk volna, tutira kinyaltuk volna a tányérokat, annyira ízlett. :)


A Cosmopolitan-ben vegyes zöldsaláta alapon reszelt zeller, áfonya (ahogy a koktélban is), ananász és pirított mandula darabkák voltak egy tenyérnyi méretű roston csirkemellel volt oldalról megtámasztva az egész. A csirke áfonyás joghurttal volt leöntve, és az egész saláta eidami sajttal volt megszórva. A túlnyomó részt ruccolából álló alap kesernyés ízét az édeskés szósz és a gyümölcsök simán elfeledtették. 

A Say Cheese! egy hús nélküli saláta, amiben szintén vegyes zöldsaláta alap van. 6 féle sajtot tartalmaz: kecskesajt, feta, gomolya, reszelt cheddar és eidami, illetve parmezán-forgácsok. Mindemellett még szőlő és dió darabokkal van meghintve, illetve vajas pirítóssal és külön csészében lévő öntettel tálalják. Jelen esetben Tutykó áfonyás joghurtos öntettel kérte (egy kis ráhatással). Vannak olyan saláták, amikhez nincsenek meghatározott öntetek, hanem Te választhatod ki, hogy milyet szeretnél. Azonban az étlapon fel vannak tüntetve az adott salihoz ajánlott öntetek, jelen esetben az áfonyás joghurt is egy ajánlott öntet volt. :) A vajas pirítós kellően ropogós és puha volt, elég jól illett a saláta keverékhez, és az áfonyás öntet sem okozott csalódást. 

Persze a saláták mellé kértünk szomjoltókat is, egy legelő és egy bodzás limonádét, és egy erdei gyümölcsös turmixot. Javukra legyen írva, hogy egyik sem volt túlzottan édes, sőt a legelő limonádé kifejezetten fanyar volt. De ez nem rontott az összhatáson. És mindegyik tele volt gyümölcsdarabokkal.


Összességében a hely várakozásainkon felül teljesített. Nagyon tetszettek a különböző összeállítások, és az is, hogy egy adaggal annyira kellemesen jól laktunk, mint máshol egy hamburgerrel.. Jó ötlet, hogy feltétként lehet husit kérni az amúgy húsmentes salikhoz. A hely valamivel drágább a korábban látogatottaknál, de az ár-érték arány 120%-os, ha nem több. :) 890Ft-tól kezdődik egy sima sali, átlagosan 1590-től kezdődnek a kissé komplikált saláták, ezek már a nem megszokott kategóriába sorolhatóak. Plusz 400 Ft a csirkefeltét, és 600Ft a rosé kacsamell (amit kicsit sajnálunk, hogy nem próbáltunk ki, de majd legközelebb ;)

Míg a Legelőben tartózkodtunk egy külföldi lány bejött a kutyájával. Nincs kiírva, hogy kutya és cicabarát lenne a hely, de nem lettek kiküldve. 

És majdnem elfelejtettük megemlíteni, hogy a felszolgáló kishölgy nagyon cuki volt, és utólag is nagyon köszönjük a türelmét! :D

Üdv és Viszlát:
Tutyi és Mutyi

2014. március 11., kedd

11. kaland - LEGENDA Busz


A legújabb kalandunk elég legendásra sikeredett, és nem csak a hely elnevezése miatt. Ismét a Szánok tartottak velünk ezen a csodás kulináris kiránduláson. A LEGENDA BUSZ tényleg egy busz, ami kicsit az Üvegtigrisre emlékeztet, de annál egy kicsit nagyobb, és egy konyhát is elrejtettek benne. És hát hol máshol is lehetne, mint a 7. kerületben, a Holló utca sarkán, a Gozsdu udvarban. Házszámot nem tudunk mondani, mivel ez egy busz, néha vándorol. Nah de miket is lehet itt kapni? Választhattok különböző burgerekből, tortillákból, de kapható Legen-dog, Gomolya-tál és kézműves, ízesített sörök is.

A busz oldalán krétával voltak kiírva a finomságok, ismét nagyon nehezen tudtunk választani. Sajnos elég rapszodikus az időjárás mostanában, és itt csak kinn lehet leülni. De ahogy tudnak, gondoskodnak a kényelemről, ami a takarót jelenti.

Az alap szendvics a Legenda Burger, amiben paradicsomszósz, csemege uborka, jégsaláta, cheddar sajt, baconnel pirított hagyma és egy 15 dkg-os sörben sült húspogácsa található. Ezt fokozva kérhetitek friss vietnam-i chilivel , vagy dupla hússal, gomolya sajttal, vagy akár baconnel. A feneketlen gyomrúak kihívója pedig a Mindent bele Burger :O haaammm.
A tortillákat is kérhetitek különböző húsokkal, mint például kolbász, tarja, csülök, csirke, vagy itt is maradhattok a vega verziónál. Még rengetek hozzávalót tudnánk felsorolni, már biztos kellően csorog a nyálatok, ahogy ezeket a sorokat olvassátok. Az biztos, hogy amíg mi végig olvastuk, tenger volt alattunk. Aztán szó szerint be is következett, mert Bálóghszán leöntötte Jániszánt a fincsi meggysörrel. Persze véletlenül... (legalábbis ő így emlékszik vissza az esetre ;)

A választásunk: 2 bacon burger, egy gomolya burger, egy csirkés és egy sörben sült áfonyás tarjás tortilla. És hogy könnyen csússzon a mennyei étek, megkóstoltuk a meggy- és eper ízű kézműves söröket. Biztos sokan ittatok már ízesített Sopronit, vagy Radler-t... na ennek köze sem volt azokhoz, ez annál sokkal finomabb volt, jobban érezhető a sör valódi íze. Nagyon pozitív volt, hogy mikor elkészültek a hambik, az úriember kihozta nekünk, nem csak odakiabált, mint a már korábban említett balatoni strandokon szokás.

Általában jegyzetelünk, és megkérdezzük a többieket, hogy kinek hogy ízlett, amit választott, de úgy éreztük most felesleges. Azt sem mondjuk, hogy csöndben ettünk, mert bizonyos hangokat hallattunk evés közben. (Mmmmm, nyaaaammmmm, aaaaaaaaah). A húspogácsa szaftos volt, a bacontől pedig kicsit füstös, a zsemle pedig nem a megszokott buci, hanem egy zsemle-bagett keresztezése, amit szintén a bacon-ös hagymás zsiradékban pirítottak meg. Na és az olvadt cheddar sajt.... nincs olyan ember, aki azt ne szeretné!!!!! A gomolya burger is elég guszta volt. Mivel mindenevők vagyunk, a sajtot is nagyon szeretjük, hát még a forró, grillezett, nyúlós változatát.

A sörben sült áfonyás tarjás tortilla olvasása is elindítja a nyáltermelést, hátha még eszi is az illető :) Ebben volt még jégsaláta, majonéz és paradicsom. A csirkéshez pedig tzatziki öntet dukált szintén jégsalival és paradicsommal.

Annyira jól laktunk, hogy a desszerten nem is gondolkodtunk, és igazából annyira finom volt minden, hogy nem is kívántuk az édeset. Úgyhogy az édességekről nem tudunk nyilatkozni, de a fentieket tekintve biztosan finomak. Egy kis emésztés és hümmögés után úgy döntöttünk, hogy ezt az érzést az otthon váró párjainkkal is megosztjuk, ezért kértünk elvitelre is a bacon burger-ből. A kedves úriember megkérdezte, hogy ezek szerint meg voltunk elégedve?
Tutykó mondta, hogy minden nagyon finom volt, viszünk az otthoniaknak is. Látszott, hogy örült a pozitív visszajelzésnek. És a becsomagolt szendvicset is kihozta nekünk. Hazafelé menet azt taglaltuk, hogy vajon mindig ilyen jó itt a kaja, vagy csak felismertek minket?! :)

Szóval mindent egybe vetve nagyon jól éreztük magunkat az evés előtt, közben és után is. Az árakat tekintve nem ez a legolcsóbb hely, de mégis csak a belváros szívében található, nagyon finom ételekkel, különleges sörökkel (A facebook-on megtaláljátok az étlapot és az árakat). Egy meleg tavaszi napon, vagy egy nyári estén a szabadban, akár egy korán véget ért buliból hazafele is szuper.
Jelenleg 12.00 - 00.00-ig vannak nyitva.

Üdv és Viszlát:Tutyi és Mutyi

2014. március 7., péntek

10. kaland - Wikinger Bistro

Nem a Wikinger volt a kiszemelt célpont, mivel itt már többször jártunk, de a vendéglátó egység, amit kinéztünk vasárnaponként zárva van. Rögtönöznünk kellett és mivel Budán voltunk, így az első hely, ami eszünkbe jutott, az a Wikinger volt! :D Józsimanóval jöttünk  ketten, Tutykó mostanában túl elfoglalt.. :D Nemáám! :)

Szóval a Wikinger a Móricz Zsigmond körtér 4. szám alatt helyezkedik el, a meki mellett. :) A bisztró nemrég esett át egy teljes arculat váltáson, és felújításon. Régebben (2-3 éve) még apró hamburger összeállításokat is csináltak, amiket tesztelhettek a közeli ismerősök. Valószínűleg így alakult ki a több, mint 20 féle hamburger variáció, ami a bisztró kínálatának masszív alapja.

Az étkezdében napi ajánlatok  és menük is vannak, melyeket nyomon követhetünk a hivatalos honlapjukon is. Ezenkívül még gyros, különböző nagyon jól kinéző tészták, wok ételek, desszertek közül választhatunk. A kibővült választék szintén az új designnal együtt jött, mint az új külső és belső. Maga az étterem iszonyatosan jól néz ki, középen egy hatalmas asztal van.
Régebben a hely szűkösségét a plusz kis teremmel oldották, ami a kínáló pult bal oldaláról nyílik, és ahol egy kinti gíroszos bódé is áll. Azzal, hogy középen egy bazi nagy asztal van még többen le tudnak ülni (hely kihasználásból ötös), ami főleg csúcs időben tök jó, mert nem kell nyomorogni, hogy hol egyed meg az ebéded. Tehát az eddigi menza és gyors éttermi hangulat teljesen megszűnt, most egy olaszos, jó hangulatú, minimál bisztróban találhatod magad.  

A szemed láttára készülnek az ételek, a konyhától egy pult választ el, ahol lehet rendelni. Frankón látod, ahogy készül az étel, az első lépéstől a díszítésig, ami már szinte az orrod előtt történik - a megrendelő pult, a kassza és a kiadó hely egy ugyanazon pult. Fontos, hogy rendelés után mindenképpen tartsd meg a blokkot, amit fizetéskor kaptál, mert annak fejében kapod meg a hamit. 

Sosem tudom eldönteni, hogy mit is szeretnék enni, csak annyit tudok, hogy mindig csirkehúsos burgert eszem, és mindig marhahúsosat szeretnék. Miután kitaláltam, hogy nem szeretnék dupla marhahúsos szendvicset enni, kértünk egy dupla sajtburgert, egy BBQ burger menüt és desszertnek egy Cézár salátát csirkével. És igen a barbeque burger és a dupla sajtburger is dupla húsos.. Szóval megint nem sikerült jól választanom.. :D 
A barbeque burger menü tartalmazza a burgert, egy adag sültkrumplit, amihez tetszés szerint lehet kérni ketchup-ot, majonézt, mustárt, és egy újratölthető poharat. Szerintünk hatalmas ötlet az újratölthető pohár, ennek bevezetését máshol is szorgalmazni kellene!! A BBQ burgerben, mint már említettem dupla marhahusi van, sajt, jégsaláta, uborka, paradicsom, pirított hagyma, mustár és maga a barbeque szósz - amiért mi személyesen odáig vagyunk meg vissza. A husinak elsőre picit fura íze volt, valószínűleg ez azért lehetett, mert nem vagyunk hozzászokva a marhához, és kicsit töménynek hatott, főleg hogy dupla hús pogácsa volt benne. Aminek következtében lehetetlen volt kézbe venni és szendvicsként megenni, így Józsimanó késsel villával látott neki. :D 

Én nagy erőkkel próbálkoztam egyben tartani a dupla sajtosomat, ami nagyjából sikerült is, főleg hogy a már jól bevált trükkömet alkalmaztam és megfordítottam az egészet. :D Attól, hogy az egész burger fejjel lefelé van, nem fogy el idő előtt az alsó buci, nem ömlik ki belőle minden, és csak kicsit leszek tőle szószos. 
A sajtburgeremben - a már említett és iszonyatosan tömény dupla húspogácsán kívül  - rengeteg sajt, jégsaláta, fehérkáposzta, paradicsom, wikinger öntet volt - amiből még többet is el tudtam volna képzelni, mert nem nagyon derült ki, hogy mitől is wikinger. Nekem jobban tetszett volna, hogyha a sajtlapokból a husik közé is került volna 1-1 szelet vagy a szószból egy kevés, mert így a végén a sajtból már nem sok, viszont a húsból annál több maradt és egy szimpla dupla húsos burgernek hatott. :D

Mindezek után az egészet lefojtottuk egy könnyed Cézár salátával, amiben jégsaláta, pirított kenyér darabkák, fokhagymás csirkemell kockák, sajt szeletek, és egy fél koktél paradicsom volt. A szószt külön kis dobozkában kaptuk, aminek örültünk, mert hogyha az egészet rárakták volna alapból iszonyatosan tömény lett volna. Így viszont mi szabályoztuk az intenzitást. :) Maga a saláta nagyon egyszerű és friss volt, kellemes ízvilágú, a szósz, ami inkább majonézes volt, jól összhangba hozta az ízeket. 

A Wikinger Bisztro-t mindenkinek ajánljuk, aki szeret enni. :D Vegetáriánusoknak, húsimádóknak egyaránt - különböző vega és dupla, tripla húsos óriás burgerek vannak és mindemellett a napi ajánlatok. Ár-érték arány tökéletes, 1000Ft-ért már fullos hamburgereket, tésztákat kaphatunk, míg a burgermenük 1200Ft-tól kezdődnek, ne feledjük el, hogy újratölhetős pohár jár hozzájuk! A napi menü pedig 11-15 óra között 1100 Ft, amiben leves + főétel + kis üdítő szerepel. Mindenféle kártyákat, utalványokat elfogadnak (Szép, Bözsi, Sodexo). Buliból hazafelé menet is elég jó választás, ugyanis csütörtök, péntek, szombat hajnali 5-ig nyitva vannak, egyébként pedig 11-22-ig, kedd, szerda éjfélig. Hamarosan házhoz szállítást is vállalnak, amit már alig várunk! 

Bármikor érdemes felkeresni ezt a helyet, egy jó falatozáshoz! :)

Üdv és Viszlát:

Mutyesz