18. kaland - Cake Shop

Úgy határoztunk, hogy a blogunk 5000. oldalmegjelenítését megünnepeljük, ezért valami nagyon különleges, finomságos sütire gondoltunk. És erre talán a legjobb hely a Cake Shop! Mindenki tudja, hogy anyu és a nagyi sütijei a legszuperebbek, de ezek a hagyományos, generációkon átívelő receptek alapján készülnek. A Cake shop egy fiatalos csapatból áll, és az álmainkat váltják valóra az édességeikkel. Ezt a gyöngyszemet a Deák Ferenc tértől nem messze, az V. kerület József Attila utca 12. szám alatt találtuk meg.

Számukra fontos a csúcsminőség, mindig friss desszerteket, tortákat, pitéket, krémeket készítenek. Két csoportra oszthatók a desszertek: a prémium kategóriába a klasszikus, letisztult ételeket sorolják, a gourmet pedig a merészebb, kreatívabb szemléletet követi, igazi gasztro-mámor. 

A berendezés menő és nagyon jó hangulata van. Ők is "IKEA fan"-ok, mint mi, rengeteg dekorációs tárgy, étkészletek, bögrék stb. voltak. Mindenhol a pasztell színekkel találjuk szembe magunkat, az alap a "baba" kék, de van rózsaszín, zöld és fehér is. Virágminta, pöttyök, csíkok, kockák... minden egy helyen, de semmi giccs. Elfogadnánk onnan pár dolgot :)

Az üzletbe belépve azt tapasztaltuk, hogy már sokan felfedezték ezt a fantasztikusan cuki helyet, ezért be kellett állnunk a kicsit hosszúnak tűnő sorba, de legalább addig mindent szemügyre tudtunk venni. Sokfajta rendelést felvesznek szülinapokra, rendezvényekre, ajándékba kisebb nagyobb mennyiségben. Többnyire elvitelre kérték a vevők a sütiket, vagy rendelést adtak le, ezért később volt helyünk elmajszolni a kiválasztottakat, amik a következők voltak: 

............................... "dobpergés"....................................

Nah jó azt még elmondjuk, hogy direkt olyanokat választottunk, amik mindkettőnknek tetszettek, hogy el tudjuk felezni őket. Szóval...

............................."DOBPERGÉS"...............................

Répatorta (Mutyi nagy kedvence) - a hűtőpultból egy masszív, kicsit keményebb sütinek gondoltuk, de a krém és a piskóta is olyan könnyű, lágy, hogy élvezet beleharapni. A piskótából kikukkantanak a répacsíkok, szóval tényleg répából csinálják. A dió sem hiányozhat ebből a tortából, és nem ropogott a dióhéj a fogunk alatt, a piskóta tésztában nem nyomja el a többi ízt, és a teteje is meg volt szórva vele. A krémről... először is nagyon finom volt, itt csak tippelni tudunk, hogy ez egy édesebb, sűrűbb mascarpone krém.

Brownie - hát ki ne ismerné ezt a desszertet. Nehéz jól elkészíteni, ezért mi még sosem próbáltuk, ez nem egy hagyományos nagyi receptje. Egy keménynek tűnő, belül omlós meglepetés várt bennünket. A tetején egy kis trüffeles-tejszínes csokimáz volt. Aki az édesebb, csokis ízeket kedveli, az mindenképp próbálja ki. Volt egyébként karamellás brownie is, elég hívogató volt az is, de ennyi édesség elég volt, ezért ismét könnyebb vizekre eveztünk.

Erdei gyümölcsös mascarpone-s cupcake - több fajta cupcake is volt, de csak színben és díszítésben tért el (minden nap más ízűt készítenek). Mindegyik erdei gyümölcsös volt színezett habos mascarpone krémmel. Mielőtt belemegyünk a finomsági indexbe, tudjuk meg mi is az a cupcake: tükörfordításban csészetorta, de mini tortának is mondják. Gyakorlatilag egy muffin, amin krém, cukormáz, és különféle torta dekorációk vannak. Számtalan ízesítéssel találkozhatunk, csak a képzelet szabhat határt az elkészítésében. Na de jöjjön a választottunk :) Egy fehér piskótában megbújó erdei gyümölcs mámor, tetején finom mascarpone krémmel. A gyümölcstől fanyar volt, amit kompenzált a nem túl édes, világos pasztell lila krém. Azt mondják a cupcake egy adagos torta. Hát nekünk nem lett volna elég egy adag, de így, hogy még nincs vége a sornak....

Kávés - csokis - marcipános sajttorta - az első réteg a megszokott módon egy kakaós kekszes alap, majd jön egy sűrűbb, marcipánnak vélhető középső réteg, és a tetején a tiramisura emlékeztető kávés mascarpone krém kakaóval meghintve. Sajnos a marcipánt nem éreztük annyira, de mivel Mutty nem szereti a marcipánt, ez most nem volt baj. A kávé íz nem nyomta el az összhatást, így ez is egy könnyű tortaszeletnek mondható, de azért így egyben már kicsit cukortúltengésünk lett. Ez meg is látszott rajtunk, rendkívül jól éreztük magunkat, sokat nevettünk és viccelődtünk. Még egy kis bögrécske latte-t is fogyasztottunk. A képet Jániszánnak küldjük :D

Az ár-érték arány sajnos nem olyan jó, mint az eddigi kalandjainkon, de azt tekintve, amilyen minőséget kaptunk, és hol helyezkedik el, ez érthető is. Kicsit drága, de ha valamit ünnepelni szeretnétek, vagy csak úgy érzitek, ez most kell nektek és megérdemlitek (szerelmi bánat, sikeres vizsga, vagy akár bukás :), akkor hajrá!

A beltér meséjéből kimaradt, hogy van egy "üzenőfaluk" is, amire bárki üzenhet szalvétán. Jó ötletnek tartjuk, mert egy vállalkozás akkor nőhet igazán nagyra, ha figyeli az ügyfelek igényeit, és a visszajelzések fontosak a dolgozóknak. Mi is kitettük, hogy arra jártunk, eddig ez a legmaradandóbb kalandunk.  Mindenképp látogassátok meg őket! 
Köszönjük a Cake Shopnak, csak így tovább!

Üdv és Viszlát:

Tutyi és Mutyi